鲜肉现切：鲜肉0-4℃分类隔菌出库当日现切，新鲜直达餐桌，保留肉质营养。为保持肉类商品新鲜，收到货后请立刻放入冰箱冷藏（为保证最佳味道，建议将肉从肉袋中取出存放），最佳赏味期限2天。若不即时食用。建议冷冻储存，锁住新鲜。 【家常肉末烧豆腐菜谱】 1 豆腐先用盐水浸泡一会。 2 将猪肉切末，姜葱蒜洋葱洗净。 3 将洋葱，姜葱蒜切碎。 4 豆腐浸泡后切成正方形小块。 5 起油锅，将洋葱、蒜头先下锅煸香，然后将肉末入锅一起煸炒。 6 待肉末变色后，加入适量的生抽炒匀。 7 往材料里加适量的清水烧开。 8 水开后，将豆腐块入锅一起，焖煮2至3分钟。 9 待豆腐焖好后，加盐、蚝油调味，加入葱段炒匀，加适量的水淀粉勾芡就行了。