紫兰花 低筋小麦粉 1kg

内配小包装酵母12g,可制作高档馒头(也可制作高档蛋糕,饼干,包点等各式中西点制品) 馒头制作方法: 1. 将糖和酵母分别用水溶解,加入面粉中,揉成均匀面团 2. 将面团放置约20分钟(若室温高于或低于28度,则适当缩短或延长放置时间) 3. 将面团用擀面杖压成长条形,折叠,压延重复3-5次,使表面光滑,然后将长条形面片卷成圆柱体,分割成馒头胚 4. 将馒头胚再放置约30-40分钟至松软,拿起手感很轻 5. 水开后放入蒸锅中,大火蒸12-15分钟即可
€ 5,49