香茅/柠檬草 1袋100g

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香茅又称为香薷，别名：大风茅、香茅草。是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。 香茅的使用方法： 1、烹调。香茅用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲。在东南亚地区，香茅是椰汁咖喱必需的材料；在泰国，香茅为冬荫功汤的主 要材料；在越南，各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。 2、煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。 3、泡茶。用柠檬香茅冲泡茶，最好先切成1～2厘米的草段，然后用手轻揉，使香味更易泡出来，口感清香扑鼻，有和胃通气、醒脑的功