日本和牛烤肉是肉中极品，非常嫩，脂肪入口即化，带有黄油味。 在我们看来，这道菜肴的最佳烹饪方式肯定是烤！ Yakiniku，意思是“烤肉”，是一种在日式烧烤上烹调肉类和蔬菜的日本方法。 这道菜主要成分是牛肉，日本人会先腌制。 Wa-gyu，意为来自日本（“wa”）的牛肉（“gyu”），是一种独特的肉类，其特点是有明显的大理石花纹。 它有时被错误地称为“神户牛肉”，A4 级日本和牛受益于明显且非常均衡的大理石花纹。 这是一件神圣的日本育种艺术，享誉全球。 烹饪和准备 最好用平底锅或烤盘烤着吃。请记住在烹饪前至少 5 分钟将肉从冰箱中取出，以避免温度骤变。 这是为了不破坏它的组织并让肉更嫩。在煎锅中用高温烧肉，不用放油。 和牛牛肉中天然存在的脂肪（大理石花纹）会滋养肉质并锁住肉香。 两边各煎大约 1 分钟，直到两遍变得金黄。 然后调低火，给烤肉不停地反面，使其更加嫩滑。 我们建议您在三成熟或者五成熟的时候品尝，所有的脂肪必须逐渐融化并渗入肉中。 品尝前，先让肉静置几分钟，然后根据您的喜好，用盐之花和现磨的胡椒粉调味。接下来享受就完了！ 饲养：日本和牛享誉全球，堪称肉类的“鱼子酱”，已成为高级牛肉的代名词，它带有白色大理石纹，无与伦比的嫩度和独特的风味。Maison Papin 现在提供不同等级肉，从而让您享受不同的乐趣，让您的味蕾在"日出之国"遨游。 起源 在日本出生、长大、宰杀，在法国切割